Muita gente acha que o sorvete é um alimento apenas para o verão, mas saiba que se deliciar com uma taça ou uma casquinha é gostoso e nutritivo sempre. Os ingredientes que compõem o sorvete fazem dele um alimento muito rico em nutrientes e as novas tecnologias que substituem as gorduras o deixam ainda mais saudável. Só para se ter uma ideia, o sorvete é considerado um alimento completo porque possui proteínas, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K, além de conter cálcio e vários minerais essenciais para o nosso corpo.

Confira na tabela os benefícios de um sorvete.

NOTA: OS VALORES NUTRITIVOS DOS DEMAIS ALIMENTOS FORAM RETIRADOS DA “TABELA DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS”, DE GUILHERME FRANCO. *ESTES VALORES SÃO DE UM SORVETE ELABORADO COM SELECTA CREAM LIVRE TRANS, QUE SUBSTITUI A GORDURA VEGETAL NA COMPOSIÇÃO DO SORVETE. É UM SORVETE SEM GORDURAS TRANS, COM UMA REDUÇÃO DE 60% NAS GORDURAS SATURADAS E TOTAIS, ALÉM DE 10% NAS CALORIAS.